Рецепт хачапури с сыром от Вкусно и Просто
Хачапури это отличный вариант для тех, кто любит грузинскую домашнюю выпечку. Ароматную выпечку можно приготовить из доступных продуктов. Она отлично подойдет к первым блюдам или в качестве закуски.
Інгредієнти
Порції: –+
- Інгредієнти для тіста:
- Дріжджі сухі 1 ч. л.
- Цукор пісок 1 ст. л.
- Куряче яйце 2 шт.
- Молоко коров’яче 1 стакан
- Масло рослинне 3 ст. л
- Пшеничне борошно 2.5 стакана
- Сіль 1 ч. л.
- Інгредієнти для начинки:
- Сир Чедер 200 гр.
- Сир Фета 200 гр.
На порцію
Калорії: 385 ккал
Білки: 17 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 55 г
Кроки
-
Готуємо тісто. Для цього в миску заливаємо молоко, додаємо дріжджі, цукор, сіль, яйце, олію і ретельно перемішуємо. Далі висипаємо борошно та робимо тісто. Після того як тісто готово залишаємо в теплому місці на 1 годину. -
Сир Фета нарізаємо шматочками, а Чеддер натираємо на тертці і змішуємо їх. -
Розкочуємо тісто у форму коржика і викладаємо наші сири, (при цьому залишаємо трохи сиру для посипання з верху). Потім загортаємо краї тіста до середини і обережно розкочуємо до потрібного розміру. Залишаємо у теплому місці на 15 хвилин. -
Дістаємо наше тісто із теплого місця. Змащуємо верх тіста жовтком і посипаємо сиром, що залишився. Випікаємо 15 хвилин при 180 градусах в духовці.
Ароматне хачапурі готове. Нарізаємо на шматочки, даємо йому трохи охолонути і можна подавати на стіл. Смачного!
Author: Адміністратор
Владелец сайта
