Рецепти десертів
Закінчення будь-якої трапези зазвичай закінчується подачою десертів. Це не обов’язково має бути святковий торт або тістечка до чаю, чи кави. Можна подати до столу і корисні страви, без шоколаду та цукрово-медової, чи кремової заправки. Десерти в залежності від способу подачі можуть бути віднесені до категорії холодних або гарячих страв. Окрема класифікація представлена морозивом. Бувають також несолодкі десерти як приклад страви з горіхів, сирів, і т.д.
Що означає в оригіналі слово десерт? dessert – похідне від desservir “прибирати зі столу”. Десерт буквально – «страва, яка подається перед тим, як прибрати зі столу».
Навчитися готувати вишукані та апетитні десерти легко! Головне – виявити трохи фантазії та присвятити цьому заняттю небагато часу. Будьте впевнені, що ваша сім’я та гості гідно зможуть оцінити ваші кулінарні здібності!
